Сорт Бриз
Бриз — сорт картофеля (Solanum tuberosum) белорусской селекции, поспевающий в среднеранние сроки. Выведен сотрудниками Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству.
От посадки семенного материала в грунт до сбора урожая проходит 70 – 80 суток. Растения полупрямостоячие, промежуточного типа, имеют среднюю высоту. Стебель тонкий с чуть заметной или вовсе отсутствующей антоциановой окраской.
Картофель Бриз обладает ранним клубнеобразованием — быстро накапливает товарный урожай в первой половине вегетационного периода. Отзывчив на повышение фона минерального питания. Пригоден для культивирования на всех типах почв. Клубни овальной формы, крупного размера, с желтой мякотью. Кожица желтая, средней гладкости (слабосетчатая). Товарная урожайность составляет 160 — 395 ц/га. Максимальная урожайность — 450 ц/га. Товарность 83 — 98%. Лежкость 97%.
Сорт столового назначения, с хорошими вкусовыми качествами. Подходит для приготовления отварного картофеля и пюре, сухой чистки (или мытья) и фасовки. Дегустационная оценка отварного картофеля 7 баллов. Развариваемость мякоти клубней слабая. Содержание крахмала 10 — 16%, сухого вещества в клубнях — 20,1%, редуцирующих сахаров — 0,21%.
Этот картофель хорошо хранится за счет продолжительного физиологического периода покоя клубней. Достоинства сорта: высокая урожайность, устойчивость к механическим повреждениям, привлекательный внешний вид клубней, отличная лежкость.
Cорт Манифест
Картофель Манифест появился в результате работы белорусских селекционеров. Широкое признание получил благодаря стабильным урожаям и отличной сопротивляемостью к некоторым заболеваниям.
Кусты Манифеста вырастают на высоту приблизительно в 50 см и имеют полупрямостоячий вид. Отличаются листьями изумрудных оттенков с блестящими поверхностями, с небольшими зазубринами. Масса одного клубня колеблется в пределах 104-143 г. Показатель содержания крахмала – 12-15%.
Клубни выделяются розоватым оттенком кожуры и овально-продолговатой формой. На срезе картошка имеет легкий янтарный тон
По периоду созревания сорт Манифест можно отнести к среднеранним. Картофель характеризуется высоким показателем лежкости 94% и отличной урожайностью, в среднем 165-360 центнеров с гектара. В специальных овощехранилищах урожай отлично сохраняется в течение полугода. Для сорта свойственна высокая устойчивость к повреждениям. Картофель Манифест достойно переносит транспортировку на дальние расстояния.
Особенности выращивания: самые высокие урожаи дает на легких и средних по гранулометрическому составу почвах, хорошо отзывается на полив и подкормку, засухоустойчивость средняя.
Сорт картофеля Манифест устойчив к различным заболеваниям: золотой нематоде, морщинистой мозаике, фитофторозу, парше обыкновенной.
Сорт Скарб
Скарб – сорт картофеля (Solanum tuberosum) среднего срока созревания. Один из самых популярных сортов белорусской селекции. В Беларуси на долю этого сорта приходится около 30% от всех посадок. Выведен сотрудниками Научно-практического центра НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству.
Клубни крупные, выровненные, округло-овальной и овальной формы, расположены в гнезде компактно; на кусте их насчитывается от 10 до 14 штук. Глазки очень мелкие, с поверхностным залеганием. Кожица желтая, гладкая, плотная. Мякоть желтая. Масса товарного клубня – 94 — 138 грамм. Урожайность товарных клубней – 250 — 410 ц/га, Товарность – 84 — 99%.
Сорт столового назначения, относится к кулинарному типу B (слабо разваривающийся; клубни становятся рассыпчатыми только при длительной варке). Подходит для приготовления салатов, чипсов, замороженных овощных смесей, картофеля фри льезонированного пищевыми добавками, а также хорошо зарекомендовал себя при жарке. Обладает удовлетворительными и хорошими вкусовыми качествами. Чистить клубни удобно. Содержание крахмала — 10,8 — 17,7%.
Скарб устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде, а также к морщинистой и полосчатой мозаике. Обладает относительно высокой устойчивостью к черной ножке и мокрой гнили. Однако восприимчив к возбудителю фитофтороза клубней и листьев. Среднеустойчив к засухе. На начальных этапах роста чувствителен к переувлажнению почвы (даже кратковременному). Вирусными болезнями и паршой обыкновенной поражается незначительно. Этот картофель отлично хранится за счет продолжительного периода физиологического покоя, который составляет 115 – 120 дней. Даже в сентябре прошлогодний урожай остается ядреным. Лежкость – 88 — 99%. Всходит Скарб медленно и неравномерно. Но в течение вегетации посевы выравниваются и быстро наращивают ботву.
Достоинства картофеля Скарб: высокая и стабильная урожайность, отличная лежкость и товарность, устойчивость к нематоде и вирусным заболеваниям, выравненность клубней. Недостатки: лишь средние вкусовые качества, водянистые клубни, подверженность фитофторозу.